Ingredientes: (4 personas)
•Una bandejita de champiñones laminados
•1/2 bolsa de setas variadas congeladas. Que sea abundante el boletus edulis.
•1 cebolla gruesa
•1 pastilla de caldo de ave
•Aceite de oliva (de un vasito de vino, la cuarta parte)
•Sal
Paso 1: Se ponen a hervir con un litro de agua todos los ingredientes
Paso 2: Cuando estén tiernos los hongos se tritura todo con la turmix, habiendo preservado las trompetas que se reservara la mitad para cortar en pedacitos y añadirlo a la crema como tropezón y la otra mitad que se triturara junto con el resto de los ingredientes.
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