Ingredientes:
1 Dorada
1 paquete de sal
Orégano - estragón
Hinojo - tomillo
Lavar bien la dorada, secar con un paño. Se ponen dentro todas las hierbas y se coloca en una bandeja de horno y se cubre completamente de sal. Cuando la corteza de la sal empieza a resquebrajarse ya esta lista. Se rompe la corteza y se sirve.
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