Un plato muy fácil de hacer y con muy pocas calorías. ¿os animáis?
Ingredientes:
Pechuga de Pollo
Ajo
Sal
Perejil
Para la salsa: ( picar las veduras )
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Calabacín
1 Cebolla
1 Tomate
Pimienta negra
2 Cucharadas de aceite
¿Cómo se hace?
Las pechugas las troceamos en tacos, las adobamos con sal, ajo y perijil y las hacemos a la plancha con una gota de aceite.
Pisto: Troceamos todas las verduras. Ponemos a fuego el aceite, una vez caliente añadimos la cebolla y los pimientos y dejamos hasta que estos estén blandos, añadimos el tomate y el calabacín, sal y pimienta y un chorrito de vino blanco y dejamos cocer las verduras.
Una vez las verduras estén hechas añadimos el pollo y damos un ultimo hervor y a la mesa!
Espero que os guste!
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