TERNERA CON ZANAHORIAS

Preparación: 40 min.
Dificultad: Fácil
Com ...ensales: 4
INGREDIENTES:
600 gr de carne de ternera para guisar
200 gr de zanahorias
1/2 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 pastilla de caldo KILUVA
2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACION:
Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar en trozos medianos las zanahorias y el pimiento. Poner en una olla exprés el aceite y rehogar estas 4 verduras durante 5 minutos, removiendo con frecuencia.
Quitar las partes grasas a los trozos de carne, salarlos y echarlo a la olla con las verduras. Rehogar todo otros 5 minutos.
Añadir la pastilla de caldo KILUVA disuelta en 1vaso de agua. Cerrar la olla y dejar cocer durante 20 minutos.